田町にあるボウリング場「東京ポートボウル」公式ブログ

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魂のランチ 二日目

昨日より始まりました、ランチブッフェイベント

「これを食べてもらいたい シェフの情熱!

料理人の魂、創作料理フェア」も二日目を迎えます。

昨日、お越しいただいた皆様、ありがとうございました。

本日も、お待ち申し上げております。

本日は、このランチブッフェイベントの舞台裏を

ご覧になっていただきたいと思います。

アルミホイルでぐるぐるに巻かれたまま焼きに回ったお肉。

中には、チキンハンバーグの素が入っています。

こちらは、煮込みに煮込んだデミグラスソース。

赤ワインで煮込みを行っている、牛のバラスです。

昨日、あまりの好評を頂戴し、本日もぐつぐつ煮込んでいます。

 

5月13日(火)から15日(木)まで、三日間限定の

ランチブッフェイベントも本日、二日目。

是非、皆様にご堪能いただきたいと思っています。

 

レストラン フィッシャーマンズハウス

TEL 03-3451-9210

東京都港区芝浦1-13-10 7階(東京ポートボウル内)


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