レストランを立食形式にてご利用いただきました。

ただいま、お片付けの最中です。

ご予約をいただいた後、私たち東京ポートボウルの

コーディネーターは、幹事の皆様にいろいろと

お話をお聞きしますが、会の趣旨から本日は立食スタイルで

皆様をお迎えすることになりました。

結果としては、大成功だったのではないかと

思っています（自画自賛：すいません）。

但し、お疲れの時に休めるように、壁側のソファは

着座が出来るようにしています。

団体でのご予約の際は、懇親会をどのようにするか、

幹事さんの悩みどころと思いますが、立食形式も

一つのスタイル。ご検討いただければ幸いです。

東京ポートボウル　TEL　03-3451-9211

http://www.tokyoportbowl.com/package/customer/case1.html

ご投球者のお名前やスコアを表示するもので、

頭上にあることからオーバーヘッドモニターと

呼んでいます。

このモニターに、ご投球者のお名前表示が必要です。

団体でのご予約を頂戴した場合、事前にメンバー表の

作成をお願いしています。

幹事様には、いつもいつも感謝しています。

エクセルのシートを幹事様にメール送信させていただき、

作成されたメンバー表を折り返し、返信していただいています。

ボウリング大会の幹事様から、「レーンの割り振りも

当日変更が有るし、参加者も変わるかもしれない」と

よくご相談をいただきます。

ご参加の皆様のお名前やレーン変更にはお一人当り、30秒ほど

お時間をいただいています。

例えば、40名様の団体のご予約で、4名様の変更がある場合は、

2分程、お時間をいただいています。でも、メンバー表を何ら

いただいていない場合は、20分もかかってしまいます。

幹事様。大変とは存じますが、メンバー表の作成を、

何卒、よろしくお願いいたします。

東京ポートボウル　03-3451-9211

http://www.tokyoportbowl.com/package/

出現しました。

ボウリング会員様用ロッカーの手前にある、透明な箱、

定員は6名様です。

そうです。単なる喫煙所です。

過度の期待をされた皆様、ごめんなさい。

団体でのボウリングのご予約を頂戴する際、

「フロアは禁煙じゃないと困るけど、喫煙者もいます」

というご相談をいただきます。

この喫煙所をご利用いただければ、幸いです。

ボウリングフロアだけでなく、レストランも禁煙ですので、

パーティご利用の皆様も、この喫煙所をご利用下さい。

愛煙家の皆様にはご不便をお掛け致しますが、

ご理解ご協力賜りますよう、お願い申し上げます。

東京ポートボウル　TEL　03-3451-9211

http://www.tokyoportbowl.com/

「これを食べてもらいたい　シェフの情熱！

料理人の魂、創作料理フェア」も二日目を迎えます。

昨日、お越しいただいた皆様、ありがとうございました。

本日も、お待ち申し上げております。

本日は、このランチブッフェイベントの舞台裏を

ご覧になっていただきたいと思います。

アルミホイルでぐるぐるに巻かれたまま焼きに回ったお肉。

中には、チキンハンバーグの素が入っています。

こちらは、煮込みに煮込んだデミグラスソース。

赤ワインで煮込みを行っている、牛のバラスです。

昨日、あまりの好評を頂戴し、本日もぐつぐつ煮込んでいます。

5月13日（火）から15日（木）まで、三日間限定の

ランチブッフェイベントも本日、二日目。

是非、皆様にご堪能いただきたいと思っています。

レストラン　フィッシャーマンズハウス

TEL　03-3451-9210

東京都港区芝浦1-13-10　7階（東京ポートボウル内）

「これを食べてもらいたい、シェフの情熱！

料理人の魂、創作料理フェア」

タイトル、長い…

でも、長くなるには、訳が有るんです。

ランチブッフェには、いろいろな料理が登場します。

もちろん、どれもこれも、美味しくなければならないのですが、

定番メニューばかりを続けていると、料理を創作するという

情熱が薄れてきます。

そこで、今回のイベント。

タイトルには、「職業　料理人」としてのシェフの

頑固なまでの想いが込められています。

「サーモンソテー　野菜クリームソース　ユリ根添え」です。

魂のクリームソースです。

こちらは、「牛バラスシチュー　コーン、りんご入り」です。

見るからに、美味しそうでしょう？

よく、「創作料理風」とか「シェフ自慢」とかの文字を

巷でみかけますが、今回のイベントは、そんな生半可なものでは

ありません。

この情熱、受け止めていただけますか？

今回のランチブッフェイベントは、本日5月13日（火）から

5月15日（木）までの三日間です。

皆様のお越しを、是非に、お待ち申し上げております。

レストラン　フィッシャーマンズハウス（東京ポートボウル内）

TEL　03-3451-9210

東京都港区芝浦1-13-10　7階

という、ご質問をたくさんお受けします。

パーティパックやカジュアルパックなどのパックプランに、

プラスワンしませんか？というプランです。

何だか、ややこしいですね。ごめんなさい。

プラスワンプランは、ボウリングゲーム中にレーン上で

飲み放題が出来るというものですが、さらにプラスして

フランクフルトも食べ放題になっています。

なかなかに、美味しそうでしょう？

そもそも、フランクフルトの食べ放題は、お客様の声から生まれました。

「ボウリング大会プラス懇親会は嬉しい行事だが、

その為、仕事を早く切り上げなければならない。

お昼ごはんも食べてないよ…」

ならば、おなかいっぱいに、食べていただきましょう。

フランクフルトは、その場で焼き上げますので、

焼き立てを皆様にお召し上がりになっていただいています。

皆様のパックプランに、プラスワンをするプラン。

飲み放題も付いていますので、盛り上がること

間違いなしのプラスワンプラン。

是非、ご検討ください。

※プラスとかプランとか、いっぱい入りまして、

読みづらくなりましたこと、お詫び申し上げます。

東京ポートボウル　TEL　03-3451-9211

韓国料理フェア。

たくさんのお客様にご来場いただきました。

誠に、ありがとうございます。

今回も有りますよ。「あなた好みのビビンバ」。

ご飯をよそおっていただいて、たくさんの具材から

「あなた好み」をチョイスして、盛り付けていただきます。

タマゴ3枚のせ豪快ビビンバや、ナムルたくさんのヘルシービビンバなど

お好みのビビンバを作ってみて下さい。

こちらは、ユッケジャンスープです。

二日間煮込んだスープですので、写真を通しても

濃厚な独特のとろみが浮き出ているのが、

かりいただけるかと存じます。

24日（木）が最終日です。

昨日、今日を逃した方、明日のご来店を

お待ち致しております。

もちろん、昨日、今日お越しいただいた皆様も

お待ちしてますよ~。

レストランフィッシャーマンズハウス（東京ポートボウル内）

TEL　03-3451-9210

5人組ユニット「bump.y」（バンピー）さんの

記者会見を開催していただきました。

現在の東京ポートボウルは…

まさに、bump.y　一色です。

モニターも、マスキングも、音楽も「bump.y」さんです。

初のフルアルバム「pinpoint」（ピンポイント）の発売に

合わせて、このように「bump.y」仕様にさせていただきました。

すっごく良いCDです。皆様、是非、買って聴いてみて下さい。

勿論、東京ポートボウルで聴く、っていうのもアリです。

メンバーは、左から高月彩良さん、宮武美桜お姉さん、

桜庭ななみさん、松山メアリさん、宮武祭さんの5名です。

東京ポートボウルもファンの「bump.y」。

この「bump.y」さんのグッズを東京ポートボウルで

皆様にプレゼントさせていただきます。

超レアな、サイン入りポスターも有ります。

どうです。お宝の数々。

ボウリングを投げながら、「bump.y」（バンピー）ワールドを

ご堪能いただき、くじ引きで「bump.y」グッズもGET！！

くじ引きは、12月29日（日）まで行う予定ですが、

グッズが無くなったら終了とさせていただきます。

悪しからず、ご了承下さい。

東京ポートボウル　TEL　03-3451-9211

東京ポートボウルは、芝浦一丁目に所在します。

今日は、地域の皆様と、楽しい時間を過ごさせて

いただきました。

お餅、美味しかったですよ~。

皆さん、交代をしながら（体力の限界まで）、

杵を振っていただきました。

飛び入りゲストの海江田万里先生です。

超多忙の中、陣中見舞いに来ていただきましたが、

まさか、餅つきを手伝っていただくハメになろうとは…

こちらは、山田美樹先生です。

女性の先生だろうと、構わずお手伝いいただきました。

しかし、お二人ともさすがですね。

嫌な顔ひとつされず、お手伝いいただき、めちゃめちゃ寒いのに

笑顔で皆様に、お声掛けいただきました。

芝浦一丁目町会には、笑顔がいっぱいです。

芝浦一丁目にお住まいの方、ご勤務の方、

いかがですか、町会活動に参加してみませんか？

東京ポートボウルも微力ですが、お手伝いさせて

いただいています。

東京ポートボウル　03-3451-9211

ランチブッフェをご利用下さり、ありがとうございます。

この前、料理長と話をした時のこと。

「いつも多くのお客様に来ていただいているが、

この頃は特に多くのお客様にご来場いただいている。

今回のフェアで、何か、お客様にお返しがしたいな。」

何が良いか考えてみました。

たくさんの案がでましたが結論は、やはり

大出血メニューでいこう、ということになりました。

そこで、本日からのイタリアンフェアでは。。。

ステーキの登場です。

赤ワインをベースにした特製ソースを作りました。

これは、大出血です。でも、いいんです。

料理長のお客様、皆様への感謝の気持ち、届きましたでしょうか。

http://www.tokyoportbowl.com/images/home/italian.pdf

ランチブッフェイベント　イタリアンフェアは、

22日（水）～24日（金）の三日間、開催致します。

レストラン　フィッシャーマンズハウス（東京ポートボウル内）

TEL　03-3451-9211　http://www.tokyoportbowl.com/